A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri) realizou, nesta terça-feira (27), em Itamaraju, Extremo Sul, um seminário para representantes da cadeia produtiva do café. O evento reuniu produtores rurais, instituições públicas e privadas para debater desafios, oportunidades e estratégias de fortalecimento da cafeicultura baiana.

O encontro integra o projeto de revitalização das Câmaras Setoriais da Agropecuária da Bahia e é o segundo de um total de 76 encontros previstos ao longo de 2026. A iniciativa é fruto de uma parceria entre a Seagri e a Fundação Luís Eduardo Magalhães (FLEM).

De acordo com o gerente de projetos das Câmaras Setoriais da Seagri, Ademir Gomes, a iniciativa fortalece o diálogo direto com o setor produtivo. “Esse processo de revitalização das Câmaras Setoriais tem como foco ouvir quem está no campo, compreender as especificidades regionais e construir, de forma participativa, estratégias que fortaleçam a competitividade e a sustentabilidade da cafeicultura baiana”, destacou.

O Extremo Sul da Bahia consolida-se como o principal polo de produção de café conilon do estado e um dos mais dinâmicos do país, com predominância de uma cafeicultura empresarial, alto nível de tecnificação, irrigação e expansão da colheita mecanizada, além de forte contribuição para a geração de emprego e renda na região.

Para Antônio Gonçalves, da Associação de Pequenos Agricultores Renascer, o seminário é importante para alinhar as necessidades do produtor e fortalecer os espaços de escuta e tomada de decisão. “É bom ver o governo aqui, ouvindo a gente, o produtor precisa desta resposta na ponta, por isso as reuniões são tão necessárias. Devemos ampliar nossa presença e trabalhar para melhorar as condições de produção e fortalecer a cafeicultura da região”, afirmou.

Produção baiana

A Bahia ocupa posição de destaque no cenário nacional, sendo o 4º maior produtor de café arábica do Brasil, o 3º maior produtor de café conilon e o maior produtor da região Nordeste. Segundo dados do IBGE (2024), Itamaraju lidera a produção estadual de café conilon, com 26,1 mil toneladas, seguido por Prado, com 22.692 toneladas. Já no café arábica, Barra da Estiva é o maior produtor, com 15,6 mil toneladas, seguida por Barra do Choça, com 14.896 toneladas.