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Foto: Mário Marques/Ascom SDE
Quinoa com DNA brasileiro: empresa baiana produz 37% de todo o grão consumido no Brasil
Espécie nativa da região andina, especialmente no Peru, está sendo cultivada e processada em Jaborandi, na região Oeste da Bahia e tem DNA 100% baiano. A Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), recebeu, na quarta-feira (23), a Floryl, que produz grãos commodities, como soja e milho, e agora tem se destacado no mercado de superfoods, alimentos conhecidos pela forte presença de vitaminas e minerais e que proporcionam ganhos importantes ao organismo quando incluídos na dieta alimentar. Há cerca de cinco anos no ramo dos superalimentos, a companhia é responsável pela produção e fabricação de aproximadamente 37% de toda quinoa consumida no Brasil. Além disso faz plantios para pesquisa e desenvolvimento com outros supergrãos como chia e gergelim.
Os dirigentes da Floryl, Per Knudsen e
Alexandre de Salles, foram recebidos pelo secretário da pasta, Angelo
Almeida. Durante a reunião, eles ressaltaram o potencial da companhia.
“Iniciamos a produção da quinoa em larga escala
para o comércio interno tem aproximadamente cinco anos, e hoje detemos
aproximadamente 37% do mercado nacional. O restante é suprido por grãos
vindos da Bolívia e Peru, que ainda é o maior produtor mundial. Mas,
como empresa individual, somos uma das maiores
do mundo atualmente”, destacou Alexandre.
Alexandre também falou sobre o processo de
exportação da quinoa que a Floryl começou em 2022. “Iniciamos no ano
passado. Já atingimos a qualidade esperada para atender às exigências do
mercado internacional e começamos a prospectar
clientes fora do Brasil. Fizemos alguns envios para testes de produção
do produto para a Europa, Estados Unidos e Canadá e mês passado
exportamos as primeiras 60 toneladas para os Estados Unidos, que tem
previsão de chegada ao país na primeira quinzena de
setembro”. A empresa é a única a exportar o item em larga escala no
país.
Ele explicou ainda que os outros grãos
poderão ser produzidos na Bahia. “Amaranto, chia e gergelim. Temos
vários em pesquisa. A chia está em fase mais avançada, os demais estão
em desenvolvimento, analisando a viabilidade e ainda
precisam ser adaptados ao nosso clima”. A quinoa produzida no Estado
foi desenvolvido em parceria com a Embrapa Cerrados.
Incentivos
O secretário Angelo Almeida falou sobre o
orgulho de conhecer a empresa e destacou a importância dela, que é
incentivada pelo Governo do Estado, por meio da SDE. “Esse é um grande
exemplo de empresas que possuem incentivos, alcançam
crescimento e desempenham um papel significativo na estimulação
econômica. Embora inicialmente possa parecer uma renúncia fiscal, é
importante dizer que as empresas crescem com incentivos fiscais e isso
têm um impacto positivo na economia. Elas fomentam o
emprego, estimulam a inovação, aumentam a arrecadação e impulsionam o
desenvolvimento econômico”, pontuou.
Per Knudsen também falou sobre a
importância do programa. “O Desenvolve contribuiu bastante,
principalmente para termos preços competitivos. Foi necessário um
trabalho intenso junto às indústrias e empresas revendedoras para
superarmos
a já tradicional quinoa importada da Bolívia e do Peru. Com o
Desenvolve conseguimos ter uma competitividade necessária para a redução
de custos, com preço competitivo e assim tivemos a oportunidade de
mostrar ao mercado que a qualidade do nosso produto também
era muito boa”, disse.
Fonte: SDE